Ayo coba nasi liwet alas daun pisang yuk

Sudah pernah mendengar nasi liwet kekinian? Siap-siap terbelalak melihat gaya bersantap satu ini. Siapapun keadaan perut kosong bisa-bisa kalap melahap nasi, sayur mayur, gorengan serta lauk pauk yang beragam. Semuanya memiliki susunan rapi sedemikian rupa beralaskan daun pisang yang disusun dalam posisi panjang. Sambal, lalapan juga kerupuk selalu ada dalam tradisi bersantap ini.

Serunya, cara menyantap liwet alas daun pisang tidak memakai etika table manner ala barat. Disini bebas memakan nasi dan mengambil apa saja yang sudah disajikan di daun pisang. Semua bermaksud untuk dinikmati ramai-ramai dan berebutan memakai tangan.

Belakangan ini , gaya bersantap liwetan memang sedang nge-tren di ibu kota Jakarta. Semakin banyak pengusaha makanan yang membawa gaya bersantap tradisional ini menjadi lebih populer dari sebelumnya, yakni berlokasi di restoran mewah yang modern. Tak sedikit juga ibu-ibu dan karyawan di kantor yang mengadakan nasi liwet alas daun pisang untuk acara mereka, sekedar acara ibu ibu hingga pengajian.

Ketika akan di sajikan, keharuman nasinya luar biasa harum dan benar benar enak. Tentu saja ada filosofi di dalam tradisi liwetan, antara lain kebersamaan dan persaudaraan. Orang memiliki jabatan atau rakyat biasa, seluruhnya menyatu & duduk sama rata mengitari pelepah pisang, menyantap nasi serta hidangan yang berlimpah.

*** Apabila anda tertarik untuk mencicipi nasi liwet alas daun pisang ini silahkan order di istana catering

Leave a Reply