Mengenal Perbedaan Blender dan Juicer

Dalam alat rumah tangga yang begitu banyak macam dan jenisnya, di antaranya adalah blender dan juicer yang cukup penting dan dibutuhkan dalam kebutuhan dapur. Meski memiliki kegunaan yang hampir sama, namun blender dan juicer memiliki cukup banyak perbedaan.

perbedaan blender dan juicer
sumber: https://www.capitalfm.co.ke/

Perbedaan-perbedaan antara blender dan juicer tersebut adalah:

Blender

  • Berfungsi untuk menghaluskan, mencampurkan dan melembutkan setiap bahan yang dimasukkan ke dalamnya.
  • Karena blender dapat menghaluskan, mencampurkan dan melembutkan setiap bagian buah atau bahan yang dimasukkan ke dalamnya, maka otomatis tidak ada bagian dari buah atau bahan tersebut yang akan terbuang.
  • Memiliki tingkat fitonutrien yang lebih tinggi karena semua bagian dari buah ikut tercampur tanpa ada yang terbuang.
  • Oleh karena itu jika ingin memisahkan ampas dari hasil blender, maka hasil blender tersebut harus disaring terlebih dahulu secara manual.
  • Bagus untuk buah dan sayuran yang memiliki serat halus seperti pepaya, melon, semangka, tomat, mentimun dan lainnya.
  • Bukan hanya bisa untuk menghaluskan buah-buahan dan sayur-sayuran, blender juga bisa digunakan untuk menghaluskan dan mencampurkan bumbu dapur.
  • Bisa juga untuk menghancurkan es batu atau daging.
  • Memiliki kegunaan lebih banyak dibanding juicer.

Juicer

  • Merupakan alat yang bisa menghasilkan jus segar dalam bentuk sari buah yang murni atau asli karena bisa memisahkan antara daging buah dan sari atau bulir-bulir buah dan sayuran.
  • Tidak seperti blender yang bisa menghaluskan dan mencampurkan semua bagian dari buah dan sayuran, juicer hanya mengambil sari buah saja tanpa mencampurkan kulit, serat serta biji dari buah dan sayuran tersebut.
  • Karena itu juicer akan menyisakan ampas dari buah atau sayuran.
  • Karena tidak mampu menghaluskan setiap bagian buah dan sayuran, juicer sering dianggap menghilangkan fiber dan antioksidan yang terkandung di dalam buah dan sayuran tersebut.
  • Proses penggunaan juicer untuk membuat jus cukup cepat dan praktis.
  • Berkebalikan dengan blender yang biasanya dipakai untuk buah dan sayuran yang memiliki serat halus, juicer lebih sering dipakai untuk buah dan sayuran yang memiliki serat lebih kasar. Seperti nanas, apel, wortel, brokoli, seledri dan lainnya.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.